柠檬产地在哪里?柠檬的生长环境和主要产地介绍
柠檬别称柠果、洋柠檬、益母果、益母子等,为芸香科柑橘属小乔木,含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”,果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气,因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品,下面我们就一起来看一看柠檬产地在哪里吧!
柠檬产地在哪里?
柠檬原产印度,说在中国的西南部和缅甸北部,在我国栽培时间较晚,栽培数量也不多,分布在长江以南各省(自治区),台湾是我国主要柠檬产地,然后以四川栽培最多,四川省资阳市安岳县是中国柠檬之乡,为全国唯一的柠檬商品生产基地县,其他产地主要在福建、海南、广东、广西、云南等地。由于栽培柠檬的经济效益较高,现在已经引种到黄河以南一些省市。
柠檬的产地环境
柠檬性喜温暖,耐阴,不耐寒,也怕热,适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。适宜的年平均气温17~19℃,年有效积温(≥10℃)在5500℃以上,1月平均气温6~8℃,极端最低温高于~3℃,年降雨量1000毫米以上,年日照时数1000小时以上。适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地,最适宜土壤pH值是5.5~7.0之间。柠檬植株生长较快,植株高达3~6米,需肥量较大,一年多次抽梢、开花、结果,常因管理好坏而产量差异较大。
柠檬的植物文化
15世纪时,欧洲的冒险家们为了追求香料和黄金,纷纷乘帆船横渡海洋去争夺殖民地。在航行途中,海员们常常被一种瘟神似的坏血病侵袭,丧失了成千上万条生命。
1593年,英国死于坏血病的海员有10000多人,西班牙、葡萄牙等国的水手则有五分之四死于坏血病。在这些事件的前后,却发生了另一种奇迹。一些法国探险者在加拿大过冬,他们当中有110人患了坏血病,当地的印第安人告诉他们喝松叶浸泡的水,在绝望中病员们喝了这种水,居然得救了。
1772年到1775年,英国的库克船长率领船只作第二次远航时,在横渡太平洋的探险中,历时3年,118名船员中只死了1人,原来库克船长命令船员经常吃泡菜,使船员免受了坏血病之灾。
对坏血病的治疗研究始于1745至1755年间,英国医生林德试用新鲜蔬菜、水果和药物等,对患坏血病的水手进行医疗试验。有一次,他在治疗英国“船海五”号船上水手的坏血病时,挑选出一些水手分成6组,采用不同的方法进行治疗,如不同的食品、药物和理疗方法等。结果出乎意料之外的是服药的病员竟毫无起色,相反的食用柠檬一组病员却象服了“仙丹”那样,病魔顿除,很快恢复了健康。
1795年左右英国海军采用这种方法,规定水兵入海期间,每人每天要饮用定量的柠檬叶子水,两年后英国海军中的坏血病就绝迹了。英国人由此常用“柠檬人”这个有趣的雅号,来称唿自己的水兵和水手。
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